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晚餐也必须维持适度的酸甜，最差是自由选择一些不含脂肪较少的食物同时还要确保易消化，而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄入，就不会到这些消耗忘了的脂肪堆积在人体内，从而造成体重增加影响人体身体健康。

　　晚餐千万不要不吃这些食物　　1、晚上不吃姜相等不吃砒霜　　古人云：早上不吃姜，比不上不吃参汤；晚上不吃姜，相等不吃砒霜（早上不吃姜有益，晚上不吃姜危害）。生姜味辛性温，所含挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能强化和加快血液循环，性刺激胃液黏液，激动肠胃，增进消化，还有抗菌起到。

早上不吃一点姜，对身体健康不利。但晚上不吃，因为姜本来科冷，不会让人上火，劳命伤身，所以不应不吃。　　生姜，它不含挥发油，可加快血液循环；同时所含姜辣素，具备性刺激胃液黏液、激动肠道、促成消化的功能；生姜还所含姜酚，可增加胆结石的再次发生。所以它既不利亦有弊，民间也因此留给了做爱萝卜下床姜一说，解释姜可不吃，但不能多不吃。

尤其是秋天，最差别不吃，因为秋天气候潮湿、燥气伤肺，再加再行不吃辛辣的生姜，更容易损害肺部，激化人体酸化、潮湿。在古代医书中也经常出现这样的警告：一年之内，秋不取食姜；一日之内，夜不取食姜。

显然，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早就引发古人的推崇，这是很有道理的。　　2、油腻食品不应拒绝接受　　油腻的食品不仅还包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。

这些食品不吃后不会减轻肠、胃、肝、胆和胰腺的工作开销，性刺激神经中枢；影响睡眠中质量。而三低人群更加应当严格控制。　　3、晚间不应不吃胀气食物　　有些食物在消化过程中不会产生大量气体，造成胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

过度的便秘感觉不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠中。所以晚间也应当尽量避免喂食此类食物哦。　　4、晚取食低钙食品引起结石　　晚上用餐也不合适食用钙质过低的食物，如虾皮、软骨鱼类等。

由于晚间五脏都陆续转入睡觉状态，低钙食品中的钙质分解成后更容易冲刷在肾脏和尿道中，引起结石。　　5、肝火旺，晚上不应喝牛奶　　晚上喝了牛奶后不会使得肝火充沛，有利于人体夜间摄入，而且不会使人实在口干舌燥想半夜一起睡觉，有利于睡眠中。

而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很更容易造成消化不良等问题。　　6、晚餐后的甜品是迷信　　很多人都讨厌在晚餐后喂食甜品，感觉这样一餐才原始，但过分甜腻的东西很更容易给肠胃消化导致开销。另一方面，甜品中的糖分很难在睡觉的状态下分解成，进而不会转换成脂肪，更容易导致体重增加。

长此以往也有引起心血管疾病的有可能。

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